やさぐれ日記

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2019年 01月 27日

190120晩酌は牡蠣のミゾレ餡掛け

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1月20日 日曜日分

寒い朝にはスキレットが良いね。

まあ!目玉焼が暑くて中々食べれないって難点もあるけど…


で、メシ喰ったら梅田に出ようと思っていたけど雨降ってんじゃん。

あれ~雨降るって言ってたっけな~

自転車で行くつもりやったので、電車で行くか中止だな。



昼前になっても止まない。

まあ別に急ぎじゃ無いから出掛けるのは今度にしよう!

最近出掛けると散在する癖があるので、今日は家で軟禁だな。

でもオアシスには食料の調達


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最近牡蠣を使ったお料理をUPされている方が多くて…

我慢出来ずに買ってしまった。

カキフライとかしたいけど、そんな料理は出来無いので何とか簡単に頂ける方法は無いものかと脳内会議。

焼いてバター醤油ってのも惹かれたけど、今日は炊く方向で!

この牡蠣のチューブを破るのが苦手…

この日も包丁でブスってさしたらピュ~~~って吹き出て頭から水被ってしまった。

頭が~~~

なんしよんよ

ワシが何したちゅーねん(=゚з゚=)ムー

そんな頭から牡蠣の匂いを漂わせながら作った

本日の晩酌

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菜の花ゴマダレ、マグロ刺し、納豆、牡蠣と白菜のみぞれ餡掛け、もやし炒め


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昨日、もやし買っていた事を完全に忘れていて、慌てて作ったもやし炒め。

一袋でも直ぐに食べれちゃうので良いけどね。


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お出汁で白菜を炊いて、牡蠣は軽くぷっくら膨らむ位に火を通して取り出し

大根卸し入れて、片栗でトロミ付けしてミゾレ餡にしたヤツを回し掛けました。

でも牡蠣って美味しいよな~

そ~だよ思い出した。私の友人は牡蠣食べないってヤツが結構いるんだよ(〝▼皿▼)=3 ムッキー!!

この時期の牡蠣を喰わんって何が楽しいのあんたらε=(=`・´=) プンスカプン!

まあ良いや!今日は日本酒飲もっと。

牡蠣と日本酒サイコ~ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ



ごちそうさまでした~!






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# by yasagure7130 | 2019-01-27 06:16 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(4)
2019年 01月 26日

190119晩酌はがんもと水菜のたいたん

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1月19日 土曜日分

な~んか洗濯物が一杯溜まってる( ̄へ ̄|||) ウーム

あれれ、可笑しいな~そんなにサボって無いはずなのに…

酔っぱらって一日二回とか着替えたのだろうか(・_・?)


まあ天気も良いので全部洗ってしまおう。



お昼はパスタにしといた。

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菜の花があったのでシラスと共に

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あ~美味いじゃないか。

良く冷した白ワインとも良く合うね~

もう少ししたらホタルイカの季節なんで、菜の花とホタルイカのパスタもせにゃならんの!

で、美味しく食べれたのでオキニのカップで珈琲&デザートも付けよう。

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普段カップ&ソーサーでなんかで飲まないよ!

って言うか、友人が来てもソーサーなんか使わない。

コイツは食洗機で洗えないからめんどくさいもんね。

時間と心に余裕がある時だけだな。

もう30年位に買ったけど、あんまし使って無いから新品同様。

でもやっぱ食器は使ってナンボなんで、これからは出し惜しみせずに頻繁に使うようにしよう。

箪笥や水屋の肥やしにしても仕方無いもんな~


で、お昼からはチャリで尼崎の方へプラプラ(もちろん完全に酔いが醒めてからですよ)

家具とか雑貨が一杯展示しているので好きなお店へ!

2時間程徘徊して、タオルとハンカチ、そして水筒を購入。

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このタオルはヤバイよ。

もう手触りと言うか、軽さと言うか(゚∇゚ ;)エッ!?

このタオルで朝、顔を拭いたら一日爽快な気がする(-_-;)ホントカ・・・オイ

やっぱ今治は伊達じゃない。

全色買いたかったけど、お値段も良いので2枚で我慢しておこう。

今、使っているやつと順次交換だな。

バスタオルも欲しかったな~~~~~!


お箸と水筒も古くなったので交換だ。

帰りしなにスーパーにも寄った。

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がんも以外は意味も無く購入。

どうすんだよもやし…

本日の晩酌

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大根サラダ、小松菜とお揚げの煮浸し、菜の花ゴマダレ、竹輪と胡瓜、がんもと水菜の炊いたん、豚肉焼

しかしマンゴードレッシングは大根にも合わんな!

でもキャベツよりはマシかな~少し慣れてしまったかも…


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私的にメインはこれだな。

たっぷりお出汁を含ませたがんも最高!

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辛子和えにするか悩んだけど、結局マイブームのゴマ風味で。

あ~もう菜の花どうやったって美味い。

大好きな菜の花、次はお浸しと辛子合えだな。



ごちそうさまでした~!




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# by yasagure7130 | 2019-01-26 05:57 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(2)
2019年 01月 25日

190118晩酌は豚焼肉とキムチ豆腐

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1月18日 金曜日

やっほーい(≧▽≦)嬉しいな金曜日!

嬉しくて何時もより早起きした。

まあ買って来たサンドイッチなんで、調理時間が要らんかったって言うのもあるけどね(>_<)


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卵焼き、ブロッコリー、プチトマト、ミンチカツ

時短の最大要因はミンチカツ入れた事もあるわな。

これで半分埋まった。卵焼き入れたらもう詰めれるスペースもあんまし無い!


で、週末のこの日も順調にお仕事を終え、帰宅前に軽くオアシスへ

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色んな果物が入って30円って!

ここは駄菓子屋か∑( ̄ロ ̄|||)なんと!?

普段果物買わんから助かるよ。

安いは、剥かんで良いはで私にとっては逃す手はありません。

半額とはいえミルクレープは余計じゃの(>_<)


今宵の晩酌

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残り物オンパレード

赤蒟蒻のキンピラ、小松菜とお揚げの煮びたし、納豆、麻婆豆腐、キムチ水菜豆腐のサラダ、豚肉の焼肉

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な~んかメインが無いので今日はこれで呑みましょか。

金曜日の晩酌は良いな~

時間がゆっくり流れている感じがする。

今日はデザートもあるよ~~~(^^♪

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ごちそうさまでした~!





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# by yasagure7130 | 2019-01-25 06:39 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 24日

190117晩酌は麻婆豆腐

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1月17日 木曜日分

室温14.1度で寒いちゃ~寒いけど、耐えれる気温なんで暖房は入れてません。

夜は入れたり入れなかったり。でも去年よりは入れる時間は少ないと思うな~o(゚◇゚o)ホエ?

朝から照焼

あ~ビールが飲みてぇ~な~ヾ(`◇')ダメッ!


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鳥モモの照焼、ホウレン草おかか乗せ、赤蒟蒻のキンピラ、黒豆、卵焼き

デザート付き


この日も順調にお仕事終え、2店舗買物寄って帰宅。

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レトルトのカレーはやっぱLEEが良いな。

白米に混ぜる雑穀の種類があり過ぎて迷いまくる。

とりあえず一種類ずつ試してみよか!

今回はもち麦にしてみる。

鯖の味噌煮缶が売って無くて困る。

在庫は10缶以上あるけど、補充出来無いのがヤダ!

腹立つのでシーチキン買ってしまった。お前も一杯あるけど何か買っとかんと気が済まない。


本日の晩酌

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納豆、竹輪胡瓜、キャベツサラダ、赤蒟蒻のキンピラ&キムチ、小松菜とお揚げの煮浸し、麻婆豆腐


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みゅうさんのブログで朝から麻婆豆腐を見せ付けられて、脳内が麻婆で占領されてしまった。

買物行く前にメニューを決める事は殆ど無いけど、珍しく麻婆に決定じゃよ!(゚-、゚)ジュル

が!しか~~~~し

作り出したは良いけど

山椒(花椒)のホールが無くなっていたの忘れてた…

あか~~~~~~~~~~~~~~ん

辛いだけでは麻婆じゃ無いじゃん。

因みに私の作るカレーや麻婆はSSレート級、辛いの苦手な人は無理です。

ビリビリ痺れが無いと全然ダメo( ̄^ ̄o)彡プイッ

これは近々にリベンジが必要だなぁ~


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こちらは、ほっこり優しい味。

でも本当は水菜と(半額で買ったから早く使おうと思っていたのに)

炊こうと思っていたのに、何故に小松菜に変ってんじゃろ。

未だに自分の行動が制御・把握出来て無いじゃないかΣ( ̄ロ ̄lll) ガビーン


そんな感じの夜でした。

ごちそうさまでした~!




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# by yasagure7130 | 2019-01-24 06:38 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(4)
2019年 01月 23日

190116晩酌は手羽元焼

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1月16日 水曜日分

今週は早いな~

もう水曜日だぁ!あと2回会社行けばお休みヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ

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豚肉とエリンギの塩ダレ炒め、プチトマト、黒豆、赤蒟蒻のキンピラ、葱入り卵焼き

デザート付き!


最近ちょっといつも使ってるお弁当箱が飽きてきた。

同じ形の色違いを2個使ってるけど、違う形も使いたいな~って


でもお弁当用のご飯は、週一回(日曜日)に炊いて、上のお弁当箱にラップひいて

成型したやつを冷凍するので、お弁当箱の種類が増えたら、その分冷凍ご飯を作成する手間が増えるしな~

これはこれで、めんどくさくなって止めちゃうかもやろし…

みんな色んな形のお弁当箱を、その日にあったシュチュエーションでチョイスしているのが尊敬もんだよ。

そもそも形が変ったら、詰物のバランス感を掴むまで時間かかるやろな~

悩ましい~(○ ̄ ~  ̄○;)ウーン・・・


本日の晩酌

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キャベツサラダ、ホウレン草お浸し、赤蒟蒻キンピラ、納豆、手羽元焼、冷奴


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手羽元は軽く塩コショーしてユズスコで

鳥ってやっぱ柚子胡椒系が合うよね~

わさび菜は昨日はお浸しにしたけど、今日は付け合せに軽くソテーしといた。

うん!やっぱ美味しい。

こういうちょっと苦味や辛みのある野菜が好きだよ。

これから菜の花がシーズンやろし、一杯食べてやろう!


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キャベツにこの前買ったマンゴードレッシング

う~('-';A エーット,,アノォ..ソノォ...

もう買いません

これは、キャベツのは劇的に合わん!

トマトとか玉葱サラダだったら良いかもですが…

だって思いっきりマンゴー(¨* )あのぉ…

ちょっと使える素材が限定される感じですね。

あ~あと何に使えば良いのかな~

考えよ"o(-_-;*) ウゥム…


ごちそうさまでした~!





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# by yasagure7130 | 2019-01-23 06:38 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(0)