やさぐれ日記

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カテゴリ:お食事【自宅&お弁当】( 951 )


2019年 02月 15日

190208友人と宅呑み&ブログ開設3周年

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2月8日 金曜日分

やっほーい(^^♪

今日頑張ったら連休だぉ!

自然とテンション上がる~°゚°。。ヾ( ~▽~)ツ ワーイ♪


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白身魚のフライ、黒豆、レタス、プチトマト、オムレツ

もう既にお弁当も自炊モードが連休仕様に変わっている為作りませ~ん(≧▽≦)

今日の夜は友人が来て宅呑みやし、明日は神戸にプールへ行って、日曜は友人とフレンチランチ

月曜も、どっか解らんけど連れ出されるし…

てな感じで久々に冷蔵庫の中がスッカラカンじゃ。


で、本日のお仕事もちゃっちゃっと終わらせ、ほぼ定時で帰路へ。

途中ライフで買物して

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椎茸エビ詰めフライ、焼鳥盛合せ、お刺身、モズク、チーズ入りメンチカツ、バッテラ、サラダ、乾き物

んヾ(゚0゚*)ノアレアレー?

何時もはオアシスに行くのに~

オアシスの方が好きなんやけど、この時間に行くともうお惣菜が無くってるからね~

ライフの方が営業時間が遅くまでやってるので、この時間でも一杯あるのよ~

でもでも~自分あくまでも作らないのね…

で、写真もこれでおしま~~~~い!

お腹空いてて、撮るの忘れた。

頑張ってトレーからお皿に移したのにな~(客人来てるのだから当たり前(/o\))


てな感じでビールからウィスキー呑んでヘベレケの巻でした。


ごちそうさまでした~!



【追記】


本日2月15日を持ちまして本ブログ開設丸3年となりました。

めんどくさがりやの私が、料理した事が無い私が、ここまで自炊出来たのは奇跡としか言いようが御座いません。

元々ブログをしようとして、作った料理を写真に撮っていた訳では無かったんだよね。



奥さんがいた時は上膳据膳で作ってもらっていたので

環境が変れば間違い無く、今日は吉○家、ほか弁、スーパーのお弁当、お惣菜…のローテーション

そんな食生活に陥るのは嫌だよな~って思い、毎日食べた物を写真に撮って自分の戒めに保存しようと思って撮り出したんだよ。



でも2ヶ月経って写真も一杯溜まってきて、後で見て これなんやったけ、どんな味付けしたっけ思い出せん…


そこで写真に簡単なコメントでも残せたら良いのにな~って思うように!


どうせブログに載せても誰も見んやろし、記録の為にブログツールを使わせて頂こう

って思って開始しだした次第で御座います。




まあでも開始しても三日坊主で終るのも目に見えてたし、半年続いたら自分を褒めてやろ~って思っていたのに。



でもでも3年も続けてこれたのは、優しいブロ友さんがあっての事だよ。

レシピや助言・料理の工夫やアレンジ等を

何も解っていない私に、解り易くコメントまで頂けて何時も感謝致しています。


インスタ映えどころか、センスも微塵も無いブログに立ち寄って頂き


コメントまで頂けて嬉しくて嬉しくてm(;∇;)m うれしすぎるっ!


感謝感激で御座います。



出来ましたら、これからも是非末永くご指導頂けます様、宜しくお願い致します。


残念ながらセンスに関して伸びしろが全くありませんが何卒宜しくですm(_ _;)m


ではでは4周年目に向けて頑張りま~~~~す(〃⌒ー⌒)/どもっ♪






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by yasagure7130 | 2019-02-15 06:34 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(12)
2019年 02月 14日

190207晩酌の肴は鳥モモとキャベツ炒め

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2月7日 木曜日分

あかん…

パンは用意するのも食べるのもめっちゃ楽だな~

ご飯炊いて用意するのが嫌になってくるよ。

まあでもお弁当は持って行かんとあかんので、ご飯は炊くけどね。


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卵焼き、イカフライ(冷食)、プチトマト、黒豆、ブロッコリー、鳥モモの柚子胡椒焼

こんなお弁当でも、毎日コンビニやホカ弁食べるよりは良いかなって思って作ってはいますが…



そう言えば最近動画サイトで、飲食店のアルバイトが飲食店であるまじき行為を結構UPしてますね。

破棄する食材をゴミ箱からまな板に置いたり、食材を床に擦り付けた食材を調理しだしたり…

何故そのような行為をするのか、そして何故 人の目に触れるようにUPするのかヾ(`◇')ダメッ!

昔から飲食店の調理場ってのは見えないので、そんなバカな事をやるやつもおるかもね~って噂では聞いた事あるけど

実際映像で配信されると、そのインパクトは絶大で企業イメージもかなりダウンするだろうね。

やった奴はイタズラ半分かもしれんけど、見た人はお店から足が遠退くのは間違い無いかと。

企業はキッチリ損害賠償を請求した方が良いと思う。

あなたの軽はずみで軽率な行動が及ばせた対価をきっちり支払わせないと

次から次から、やるバカどもが減らない気がするのだが…


そんな事もあって、やっぱ自炊弁当は安心して食べれるから良いや。≠( ̄~ ̄ )モグモグモグモグモグ


本日の買物

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今週はパンだ!

晩酌は在庫で飲もう。

3連休は旅行には行かないけど、プラプラ出歩くので生鮮食材は控えておこう。



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水菜とお揚げの煮浸し、温泉卵入り納豆、キムチ豆腐サラダ、鳥モモとキャベツ炒め


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なんだかんだ言っても奴が好きだよ。

簡単でうまし!

でも可笑しいな、ムーヒが無くなってるやん。

又、買っておかんと。

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キャベツの芯に近いとこばっか

見た目まずそうやけど、奇跡の美味しさ。

調味料は鶏がらスープの素、ニョクマム、醤油、ミリンで仕上げに胡麻油

でも大概の炒め物は最後に胡麻油少し垂らすと、味が激変するよね~

美味い美味い!


ごちそうさまでした~!











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by yasagure7130 | 2019-02-14 06:06 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(2)
2019年 02月 13日

190205晩酌は酢豚

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2月5日 火曜日分

何時も買ってるサンドイッチがリニューアルしてた。

なんだろ…

ちょっとタイプが違うな~

前の方が好きだなo(´^`)o ウー

去年の夏に飲もうと思っていた抹茶オーレのポーションタイプ。

飲むの忘れてたよ。

賞味期限が4月までなんで、夏までは持たないから飲んでいこう。あと一個あるけど早めに飲まねば!


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卵焼き、黒豆、プチトマト、ブロッコリー、シャウエッセン、豚と玉葱の塩ダレ炒め


2月も容赦無く日が進んで行くね~

タダでさえ日数が少ない月やから、気を引き締めていかないかん。


仕事終わりはオアシスへ寄って帰宅。

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野菜買うの忘れてたな~

肉ばっかり買ってしまった。

酢豚用のお肉が半額だったので今日は酢豚だな。

酢豚は簡単に用意出来るので良いよ!


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めかぶ、納豆、朝の残りの豚と玉葱の塩ダレ炒め、酢豚

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何かアテ少なくね゚~~~(゚ω゚=)~~~゚ ポケー

野菜も少ないし…

ええ!

何時もだけど、今日は特にヤル気ナッシング┐( ̄ヘ ̄)┌ ヤレヤレ・・

ブログにはグタグタしたの書くの嫌だから書かないけど…



野菜少ないけど酢豚には人参1本と玉葱半個入ってるから良いか。

何が好きって木耳が大好き。

今度はもっと投入してやろう。

自分で作ると好きな物を好きなだけ入れれるのは良いよね。



まあ!そんなとこでお終い


ごちそうさまでした~!






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by yasagure7130 | 2019-02-13 06:39 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(0)
2019年 02月 12日

190206晩酌は鱈チリ鍋

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2月6日 水曜日分

朝から雨ですが、昼には止むとの予報の日。

な~んか久し振りの雨だな。

鬱陶しいけど、ちゃんと降ってもらわんと困るしね。


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卵焼き、黒豆、プチトマト、ホウレン草、鳥のから揚げ(お惣菜)

ホウレン草凍ってるじゃんw(゚o゚)w オオー!

会社にはレンジがあるのでご飯は温めるのですが、おかずはレンチンしません。

トマトやお豆等が温まるのが嫌いだから…

更にこの時期でも、お弁当箱を会社の冷蔵庫に入れるから尚ですね。

別に冬の時期に冷蔵庫に入れんでも良いとは思いますけど、冷蔵庫信者なので何でも入れてしまいます。


仕事終わりはオアシスへ

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鱈が半額だぁ~やり~ヽ(*⌒∇^)ノヤッホーイ♪

鍋だ鍋にしよう!


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鱈チリ鍋、納豆…以上

あれ、今年鍋初めてかo(゚◇゚o)ホエ?

スキかチリで迷ったけど、お出汁作るのめんどくさくなってチリで。

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イヤ~でも鍋は楽で良いよな~

特に今日はな~んにもせずとも(白菜切った位)、夕飯が頂けるんでめっちゃ嬉しいぞ。

ただ鍋だと食べてる時間が長くなるので、飲む量も多くなっちゃうんだよね~(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

私の飲む量の方程式  食べる時間=飲む量 ここ重要試験出るよ ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~

なもんで平日ちゅーか、翌日仕事の時はしたく無いのだけど、素材が手に入ってしまったら食べちゃうわな。

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鱈はあっさりさっぱりしているのに、独特の旨味が濃いお魚ですね。

癖も強くないので鍋以外にも色々出来そうな素材だな。

で、大量の鍋喰って満足したけどヨッパライはデザートを買っている事を忘れていない。

必要な事は忘れるのに、こんな事は絶対忘れないよね~自分

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レストランで食べてる様に見えますか(@'ω'@)ん?

いや~さすがに見えんな…

飲むのも止められんけど、甘いのも止めれんわ~

満足満足


ごちそうさまでした~!





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by yasagure7130 | 2019-02-12 06:44 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(3)
2019年 02月 11日

190204焼飯と大盛り味噌汁

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2月4日 月曜日分

ね、眠い~~-v(* ̄・ ̄)。。o

一瞬日曜の朝か、月曜日の朝か迷ってしまった。

月曜日かぁ~って理解した時の、なんとガックリした事か…

否が応でもあと5日は働き切らんと!


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卵焼き、プチトマト、黒豆、ホウレン草シーチキンマヨ和え、鳥から揚げ、ブロックリー

長い長い一週間の始まりだけど、週末は3連休が待っているのでひたすら頑張るぞっと!


仕事終わりはちょっと買物へ寄って帰宅。

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鯖缶あったけど、何時も買ってるのじゃ無いやつだな~

困ったもんだよ。

食パンは冷凍庫へ

今週はご飯では無くテーブルロール食べよう。


で、月曜日なんでノンアルなんだな。

カレーにするか焼飯にするか悩んだけど、最近焼飯していなかったので焼飯に。

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納豆、ブロッコリー・ホウレン草シーチキンマヨ和え、大盛り大根の味噌汁、焼飯、冷奴


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わぁ~本当に久し振りやん

一年以上は焼飯作って無いかも。

雑穀入れているので、な~んか食感が普通じゃあ無いけど、やっぱ焼飯は美味しいな(`~;´)ムシャ ムシャ

ただ晩はノンアルの日しかご飯食べないので、焼飯とか基本作らない様になっちゃったんだよね。

ノンアルの日はご飯にレトルトカレーでお終いとか

お出汁だけ作って、うどんかソバでおしまいとか…



焼飯用にみじん切りが地味にめんどくさいのよね~

まあでも、久し振りに食べれて良かったよ。

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全体像を見て頂ければ解りますが、少し小さいラーメン鉢ほどの大きさの味噌汁。

大根を消費する為に大量投入。

一杯大根食べれて良かった。

てな感じで2月ノンアル一回目は完了しました。

次は連休明けの12日火曜日が予定です。



ごちそうさまでした~!




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by yasagure7130 | 2019-02-11 06:01 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(2)
2019年 02月 10日

190203ニョクマム味の野菜炒め

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2月3日 日曜日分

食パンにチョコを塗りたくったのではありません。

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小倉トースト

いわゆる名古屋メシですかね~

本場はもっとで~~~んって乗ってるけど控えめでやってみました。

でもデザートに近いよね。

他の人の写真見たら、ホイップ乗せたりバターをドンっと乗せたり…

中々のカロリーになるな~

でも美味しそう!

美味しい物ほどカロリーあるんだから仕方無いか( ▽|||)サー


で、昨日は出掛けたので今日は一週間分の洗濯・掃除してからの実家へ。


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お昼頂いて来た。

まあ息子は節分の豆や恵方巻きなんて買わんやろって事で呼ばれたんやろな。


正解


こんな高いのかわね~よ!

大体切ってない巻き寿司は美味しいとは思わないけど…

一口分を切ってあって、それを一口で頂くので美味しいと切に思います。

実家メシは少ない様に見えますが、後から後から果物やデザート出て来るのでポンポコリンです。



夜は買物に行かずに在庫で晩酌

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ちょこちょこ残ってるので消費してしまおう。

ブロッコリー、冷奴、ホウレン草とシーチキンのマヨ和え、納豆、大根とお揚げ煮、551のシュウマイ、野菜炒め


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この日の味付けはミリンとニョクマム

ナンプラーとかニョクマムって美味しいよね~

炒めてる時は

ん( ̄ー ̄?).....??ありゃ??

やっちまったかって思う香りが漂うけど

火を通して出来上がり時には、何とも言えない良い香りになってる。

このままでも美味しいけど、レモン(ポッカだけど)かけても尚 美味し!


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困った時のシーチキン

何でも和えれば美味くなる便利な素材だな。


そして食後…

私の一番嫌いな作業が待っている。

何がイヤだって、この時が一番大嫌い。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。エーン!!

日曜日若しくは週始めの前日だな。


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ご飯を炊いて、お弁当用に詰める(・_・?)時の作業が一番イヤ~~~~~~!

因みにお弁当箱に入っているのは冷蔵庫へ

ラップのままは冷凍庫へINです。

茶碗は朝食用で平皿は月曜日のノンアル用にカレーか焼飯でも食べようかと。

なので今週の火曜日から金曜日までのご飯が無いな~

今週はパンでも買って過ごしちゃおう。

ごちそうさまでした~!






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by yasagure7130 | 2019-02-10 07:01 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(0)
2019年 02月 08日

190201晩酌の肴はお刺身盛り合わせ

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2月1日 金曜日分

あ~あ!はや2月だよ~(~ヘ~;)ウーン

そして2月も逃げる様に時間が早いんだろな~

冬の間にの~~~んびり温泉でも行きたいよな!

雪見酒がした~い(=^~^)o∀ウィー


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プチトマト、ブロッコリー、南瓜、鯖塩焼き、オムレツ


一月のお仕事も少ない日数の中で、何とか無事に終える事が出来た!

いや~些細な事だけど嬉しいぞ。

これはちょっと自分を労う為に、パァ~っと飲みに行くかぁ!

あ!でも今日は一日なんや。

オアシスがポイント5倍の日なのだ。

少しオアシス覘いて決めよう!



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ハイ…

一杯買ってしまいました。

ご丁寧に刺し盛りも買いやがって。

これで、飲みに行く、はかない希望も絶たれたわ(((ρT-T)ρオヨヨ

ホント自分一人で飲みに行かないよね~

そうそう、めんどくさいのよね~

混んでるお店で飲むのも、空いているお店で飲むにしても場が持たない。

家で食べりゃ、好きな音楽か映画でも流しながら、好きな物を飲み食い出来るから落ち着くんやろね。

眠くなれば、直ぐに寝れるし…

そんな事を思いながら晩酌の用意して


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納豆、鳥モモと根菜のトマト煮、南瓜、トマト・ブロッコリー、大根と揚げの煮物、お刺身4点


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値引きで350円程の刺し盛り

トレーからお皿に移しかえるってスキルを持って無いので、そのまま供するw

何故そんなところで手を抜くのか自分でも解りかねるが、どうしてもめんどくさいのだろうね。

因みに私は食洗機を持っているので、洗物のお皿が一枚二枚増えたとこで関係ありません。

ちゅ~事で、単純にめんどくさいだけなんだろね┐( ̄ヘ ̄)┌ ヤレヤレ・・・


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まあ!作るっていっても、今日作ったのはこれだけだけどね。

後は残り物オンパレード。

大根をいつも鳥と炊いてたけど、お揚げと炊いても美味しいじゃん。

ちょっとキツネうどんの出汁をイメージして、甘めのお出汁で炊いたのも良かったみたい。

これは常連さんメニューに確定だ。


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何が好きって、ブロッコリーの茹で上がりの香りが大好き。

ツマミ喰いも半端無くムシャムシャしてしまう。

スィートチリでも美味しいけど、マギーのSOSチリソースで食べるともっと美味しい。



明日は朝から梅田でちょい用事があるので、早めに終らせて寝よう~っと!


ごちそうさまでした~!





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by yasagure7130 | 2019-02-08 06:20 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(2)
2019年 02月 07日

190131晩酌の肴は鳥モモと根菜のトマト煮

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1月31日 木曜日分

おい!

1月最終日なんですけど…

早すぎやしませんか(ノ゚ω゚)ノ*.オオォォォォォォォー

もう一年の12分の一終ってしまう~~~~!。

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ブロッコリー、プチトマト、イカフライ、黒豆、ホウレン草、焼鮭、青海苔入り卵焼き

お!何か珍しくカラフル

こんなお弁当は年に3回は無いな。


で、さすがに月末でフラフラになりながらお仕事を終え

疲れたのでどっかで飲んで帰るかな~

たまには知らんお店にでも行って吞みたいって思いはするけど…

あ!あかんわ

そう言えば昨日買ったヤゲン軟骨が冷蔵庫にある。

水菜もそろそろ食べ切らんとヤバイな~

って事で悲しいかな、本日も自宅へ強制送還されるの巻き


一人自炊していると、食材の自転車操業状態になっているので、中々止まる事が出来無い。

しかも一人住まいの癖にキャベツや大根とかでも1個・1本買ってきよるしな。

4分の1や半分でも売ってるけど、どうも割高じゃね~かって思うと丸々1個で買っちゃうんだよね~

たま~に良く毎日一杯作るよね~って言われる事があるけど、

どんどん作らんと食材が悪くなるのである意味仕方が無いのですw

買った食材を無駄に捨てる様な事だけは絶対に避けたいので。


そんな強制送還された日の晩酌

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レンチンの温奴、大根サラダ、大根の葉のキンピラ、納豆、水菜とお揚げのたいたん、南瓜、ヤゲン軟骨、鳥モモと根菜のトマト煮

な~んか書き出すと一杯ある様に見えますな。


これでも私、基本料理作りながらは飲んでませんw

が…

たま~に我慢出来ずに赤ワインを舐める程度に頂く事はあります。

上の写真の様に、ちょっと少ないじゃんって時は間違いなく舐めてますねw


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根菜って言っても、玉葱とニンジンだけなんですけど。

とりあえず何でも良いからワインに合う料理が作りたい。

手札を増やさないとマンネリ感がハンパ無いからね。

あんまし好きじゃ無いけど、ネット活用して調べてみるかな。



ごちそうさまでした~!




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by yasagure7130 | 2019-02-07 06:34 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(0)
2019年 02月 06日

190130晩酌の肴は鰈の煮付け

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1月30日 水曜日分

朝からから揚げ(冷食)

でも私にとっては普通!

ステーキでもスキヤキでも牛丼でも、な~んでも起きた瞬間から食べれる~(○`~´○)モグモグ

でも冷凍食品も美味くなってるよな

もちろん揚げたてには到底敵わないけど、レンチンしただけで結構食べれると思うよ。

ありがたい世の中だよね。

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から揚げ(冷食)、黒豆、プチトマト、ブロッコリー、南瓜、青海苔入り卵焼き

朝も昼もから揚げ…

もう作るおかずのネタが何も浮かばねえ"o(-_-;*) ウゥム…

まだ夜の晩酌ならな~何となく作れるんやけど、朝・昼はホントあかんわ~

自分の作れる引き出しは少ないは、常備菜も作って無いから苦労するんやろけどね。

南瓜とかレンコン・牛蒡のキンピラみたいなのを作っていたら、ちょっとは楽になるかな~

常備菜を2~3アイテム作るところからやってみるかの。


本日の買物

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鰈の切身が半額やった。嬉しいぞ!

今日はこれをメインに飲もう(* ̄O)◇ゞ ゴクゴク


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納豆、キャベツサラダ、砂ズリ、菜の花のお浸し、刺身切り落し、厚揚げとエノキ、鰈の煮付け


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初めて鰈を煮てやった。

って言うか魚卵に惹かれて買ったんやけどウメ~~(自画自賛)

魚卵大好き!

やっぱ魚は良いな(゚ー,゚*)ジュルルル

この煮汁をアツアツご飯に掛けて、むしゃむしゃ食べたい。

飲んでるからしないけど、今度ノンアルの時に又お魚炊こう!


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サブは厚揚げとエノキ

素焼きしただけ だけど美味しいな~

酒の肴は作れるんだけどな~(-_-;)ホントカ・・・オイ

まあ!頑張ろう!



ごちそうさまでした~!




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by yasagure7130 | 2019-02-06 06:36 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(0)
2019年 02月 05日

190129ズリ塩焼きと卸しジャコ

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1月29日 火曜日分

何だかんだ言っても寒いよな~

でも何だろ、去年よりマシな気がするのは気のせいなんじゃろか。

あきらかに暖房入れる時間が少ない様な…

まっ!気のせいやろな。


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卵焼き、イカフライ(冷食)、プチトマト、黒豆、鳥モモとピーマンの炒め物

あ~もうホント詰める物が思い浮ばないよ~

毎日毎日、同じ様な内容だなぁ~(((ρT-T)ρオヨヨ

会社の周りには飲食店が少ないので、お弁当止めたらほぼコンビニ弁当かホカ弁に頼らざるしかない。

コンビニ弁当毎日食べるよりは、作った方が良いと思ってはいるけど内容がね~

週一回だけ弁当買うとか、カップ麺・パン等々

マンネリ…

作るのは良いんだけどさ、詰める内容が思い浮ばんわい( ̄ー ̄?).....??ありゃ??


本日のお買物

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ま~た大根1本買ってしまった。

どうやって1本食いつくそうか。

でもとりあえず南瓜を買ってあるので、今日はそれを先に炊いてしまおう。

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南瓜は好きよ

そういや最近南瓜のポタージュ作ってないな~

って言うか南瓜が高かったから買わなかったんやった。

また作ろ~っと!


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納豆、めかぶ、南瓜、ホウレン草ゴマ和え、卸しジャコ、水菜のサラダ、スジコン、ズリ(砂肝)塩焼


お弁当は詰める物悩むけど、アテは良く作るよね~

そうだよご飯のおかずを作ろうとすると悩むけど、肴作る時は何も感じないもんな~

全ては美味しく吞む為に┐( ̄ヘ ̄)┌ ヤレヤレ・・・

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あ~スジコンもズリも酒が進むよ!

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この前呑屋さんで付き出しに出された、卸しジャコが美味かったので自宅でも作成。

あ~なんて事無いけど美味しいな~

ただ大根卸すのがめんどい。

サクサク卸せるヤツ買おうかな。

まあ!そないに食べる物じゃ無いから我慢して卸すしかないか。

もうちょい考えよっとσ( ̄、 ̄=)ンート・・・


ごちそうさまでした~!




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by yasagure7130 | 2019-02-05 06:37 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(2)