やさぐれ日記

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2018年 11月 15日

11/8本日の晩酌の肴はエリンギのオイスター煮

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11月8日 木曜日分

過ごし易い朝だなぁ~ヾ(@~▽~@)ノ

気持ちが良すぎて寝過ごしそうになる位だよ。



で、ハムと卵のサンドイッチで朝食だけど、これだったら作れそうだな。

どっちも材料的に常備している物だし、作りたいな~( ̄へ ̄|||) ウーム

問題はサンドイッチ用のパンを買っとかんとあかんけどね。

まあ!大した問題じゃ無いので、近々作ってみよう。


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卵焼き・焼鮭・プチトマト・おかず豆・ヤゲン軟骨

お弁当のおかずに入れる物が浮ばなくて、とうとうヤゲン軟骨入れちゃった。

こんなん、ご飯のおかずになる訳ないやん。

酒のアテじゃん┐(-。ー;)┌ヤレヤレ

まあでも鮭があるので、おかずが足りないって事は無かったから良いですけど。


で、晩は仕事が終わって寄り道しないで真っ直ぐ帰宅。

結構食材が溜まっていて食べなあかんのが一杯ある。

先に消費しておかんとね。


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納豆・オクラ・魚河岸あげと水菜

エノキの素焼き・エリンギのオイスター煮・長芋短冊


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長芋摩り下ろしてフワフワ焼き作ろうと思ったけど、めんどくさくなって何時もの短冊で。

食感が大好き。

魚河岸あげは相変らず美味しい。

又、購入しよう!

今日のメイン

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やっぱこれだな。

前回作ってから、二週間も経たずに再登場。

コイツも味もさることながら、食感が良いのよね~

高級食材の干し鮑に近いちゃ~近いよ。

味は違うけどエリンギとオイスターってめっちゃ相性が良くて美味いっす!

で、このトロトロ餡と青梗菜の相性も言わずもがなσ(~~~、)ムシャ ムシャ


今日の晩酌の野菜は少ないかな…

まあでもカロリー的には低そうだから良いっか(-_-;)ホントカ・・・オイ


まずまず満足な晩酌だったよ。



ごちそうさまでした~!






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by yasagure7130 | 2018-11-15 06:57 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(4)
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Commented by みゆぽん at 2018-11-15 08:16 x
おはようございます😃
サンドイッチ用のパンを わざわざ買わなくても 私は食パンでやってます 半分に薄くする手間があるけど 耳つきや耳なしサンドイッチ作れるし 意外と簡単に切れるので 普通の包丁で 包丁は温めると尚切りますかなりますよ! 私は大雑把なので 直にガスの火で
少し包丁温めてます💦
Commented by yasagure7130 at 2018-11-15 09:26
> みゆぽんさん
おはようございます!
え!普通に売ってる5枚切りの食パンを真っ二つに切るんですか~w(゚o゚)w オオー!
普通の包丁で大丈夫なんかな~
怖そうだけど一回挑戦してみます。
ありがと~(o^∇^o)ノ
Commented by hahakobento at 2018-11-15 09:56
おはようございます。
クレクレタコラです 笑

サンドイッチのパン!私は8枚切りを買ってそのままサンドイッチにしていますよ~
↑みゅぱんさんと一緒で耳つき、なしが両方できるためです♪
今度は5枚切りを10枚に??チャレンジしてみようかなぁ~
Commented by yasagure7130 at 2018-11-15 10:23
> hahakobentoさん
ウォ~(ノ´▽`)ノオオオオッ♪あの伝説のクレクレタコラさんから…
ってukoさんじゃないですかw、おはようございます ̄O ̄)

大阪っていうか関西では8枚切りってほとんど売ってないんだよ~(4・5・6切りかサンドイッチ用に10枚切り)ばっかりです。
確かに8枚切りだったら代用出来ますね~
現在サンドイッチ作りたい病に罹患しております♪
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