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やさぐれ日記

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2019年 06月 20日

190613豚肉のグリルとサーモン炙り

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6月13日 木曜日分

何が嬉しいって、朝のパン朝食。

これがくると週末が近い証拠。

逆に嫌いなのは、お弁当用にご飯炊く時…

日曜日の夜に炊くからね~

ああ!明日から、ま~~た仕事かぁ~って憂鬱になる。

仕事あるだけ良いんやけどさ。

文句言っちゃいかんね。


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ヒジキ、ウズラ卵入り肉団子、プチトマト、卵焼き


この日は定時でお仕事上がって、帰宅前にホームセンターとスーパー寄って来た。


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左下のクッキングバーナー

前から欲しかったんだ。

そんな高い物じゃ無いけど、買っても飽きるかな~って思って我慢して買わなかった。

けど、あるとやっぱ料理の幅が広がるよねって事で買っちゃった。


右上はおにぎり作るやつ。

さすがに自分でおにぎり握ってる姿を想像したらキモイので購入。

お弁当もマンネリだからね。

何とか楽しめるグッズで切り抜ける作戦。


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バーナー買ったから、おのずとサーモンも購入(割引だったしね)。

そりゃあ炙りたいでしょう。


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いや~吃驚した!

結構大きい音がするんやね。

お店で使ってるのは見聞きしてるけど、お店と家じゃ騒音レベルが違うもんな。

がぁ~~~~ぼぉ~~~~って迫力あるぜよ。


トンテキ用の豚肉は何時もはフライパンだけど

今日は機嫌良いので特別なヤツで焼こう。


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南部鉄器のグリルパン

これで焼くとお肉が5割増し美味く感じる。

ただ洗うのがめんどくさいのよね~

食洗機ダメやし、超重いし洗うの大変!


本日の晩酌

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シバ漬け、納豆、サラダ、サーモンマヨ炙り、豚肉グリル


品数少ないけど、先鋭部隊という事で('ー') フフ


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あ~~ (○`~´○)モグモグ

もう塩コショーだけで十分。

さすがに南部ちゃんで焼くと、お店で頂くステーキそのものじゃ。


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アトランティックサーモンにマヨは要らんな。

ギトギトになったは!

でも香りが立って美味いもんだ。



さあ次は何を炙ってやろう。

良いおもちゃが出来たので、一杯炙ってみたい。

何かお勧めあれば教えてね。


ごちそうさまでした~!






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# by yasagure7130 | 2019-06-20 06:08 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(0)
2019年 06月 19日

190612晩酌の肴はササミとキクナのツンからワサビ醤油合え

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6月12日 水曜日分

今日はお弁当の卵焼きしか作らなくて良かった。

楽チンだぁ~(^ー^* )フフ♪


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トマト、たこ焼き、ヒジキ、ショウガフライ、卵焼き

こんなお弁当ありなんやろか(*'ω'*)......ん?

って思っていたけど、ありありだよ。

今日は時間があったから、家で写真先に撮っといた。

レンチンしたかったから、トマトは別に持っていく。

でもレンチンしたら、たこ焼き臭が漂う漂うw

ソースの匂いは強烈じゃの。


で、この日も順調にお仕事終え帰路へ

途中買物寄って帰宅。


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フルーツにキウィを買ってみた。

これは簡単に剥けそうだもん。

これから練習しよう。


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買物行ったら、ちょっと遅くなったので簡単に

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キクナとササミをツンから節と本つゆで和えただけ。


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たこから揚げ、ピーマン・茄子焼、イカ麹漬け、ササミとキクナのワサビ醤油合え、最後のヒジキ

珍しく納豆は無し。

在庫切らしてしまった。プロパー価格では買わないので無し。


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今日はコレだな。

和えるだけやから簡単で良いや。

しかも白ワインと良く合いやがる。

友人が来た時に出せそうやけど、半生やから嫌がるかな?

私は人より、相当胃腸が強いので気にしませんが、

周りは胃腸弱いヤツが多いからね…

牡蠣とかも喰わないもんな~

勿体無い( ̄Д ̄;) ガーン


ごちそうさまでした~!






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# by yasagure7130 | 2019-06-19 06:37 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(0)
2019年 06月 18日

190611今宵はむしかりで吞み

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6月11日 火曜日分

ここ数日天気が良いのか悪いのか、涼しいのか暑いのか良く解からない天候が続いてますな~(*'ω'*)......ん?



お願いします。

天災だけは勘弁してねm(_ _)m



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卵焼き、ヒジキ、プチトマト、黒豆、焼厚揚げ

全て昨日までに作ってあるの詰めただけ。

厚揚げは焼いて焼肉のタレからめた~

便利だね~焼肉のタレって!


で、この日は会社でちょっと、やっかいな仕事を仰せ付けられた。

やってられないので珍しく一人で吞みに行って来た。

って言うても家近の立ち吞み屋さんやけどね。


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さきいかキムチ

ビールのアテに良いね。


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鮎の塩焼き

ん~

これが食べたくて、この店に行ったんやけど

ちょっとイメージが違うな~

立ち飲み屋さんなんで、炭で焼く事は無いとは思ってたけど、サラマンダーで焼いた後に、ガスバーナーで炙っちゃったよ。

いや~その最後の工程、私的には要らなかったな~

焦げ目を付ける為だと思いますが不用ですね。

蓼酢では無くレモンってのもアバンギャルドだぞ。


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サラっとしていて暑い日でも吞みやすい。

一杯目には最適かと(*~ρ~)ゞプハー


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おっ!

こっちは結構タイプかも

ベタっとしてないし、旨味も強い。

福島県会津若松のお酒かぁ~覚えとこ。


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かぶらと竹輪、じゃこ炒め煮

かぶら美味しい。

かぶら好きやけど調理の仕方知らんから今まで買わなかった。

普通にこんな感じで良いんや。 ← 自分よ頼むからレシピ検索してくれw

イヤ、仕事が忙しくて調べる時間が…  (嘘)


今度かぶら安く売ってたら買っとこう。



で、機嫌も良くなったので真っ直ぐ帰れば良かったんやけど

途中でたこ焼き買ってしまった。

自分でたこ焼き買ったんって何年振りやろ?

20年…

30年…

40年振り…

解かんない

記憶に無いや

小学校の時に良く30円~50円位で買って食べてたけど ← 何時の時代や

大人になって、たこ焼きなんか買って食べる物やと認識してないからな~

駄菓子的に思ってる人

家に持って帰ったけど、あんまし美味しく感じ無い。

今日はもう食べないから明日のお弁当に入れて持って行こう。


ごちそうさまでした~!






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# by yasagure7130 | 2019-06-18 06:41 | 外で吞む | Trackback | Comments(0)
2019年 06月 17日

190610ノンアルの日で炒飯と茄子ズッキーニのトマト煮

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6月10日 月曜日分

朝ご飯のおかずが無いは~って泣いてたら、ヒジキ炊いてたの忘れてた。

ご飯に混ぜ込んだだけやけど美味いね。

しかし土曜日プール、昨日の日曜日に自転車移動で筋肉痛。

自転車と言うよりプールやな。

腕回りが痛い痛い。

継続してやっていけば良いんやけど中々ね~

続かね~のよ。


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卵焼き、ヒジキ、プチトマト、アメリカンチェリー、カニクリームコロッケ


週初めの長いお勤めも終え、嬉しい帰宅タイムへ。

お疲れ様~って帰る時が至福の時じゃの。


そんでもって、一応スーパーに寄って帰ったんやけど

何も買わなかった。


ノンアルの日って事もあるけど


な~んにも作りたく無い病症候群発症中




でもお腹空くから食べるんやけどね。


これで食べる量減らせたら痩せられるんやけど


そうは問屋が卸さないな゛(6 ̄  ̄)ポリポリ


6月度2回目のノンアル日の夕食メニュー

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納豆、焼厚揚げ、ズッキーニと茄子のトマトソース煮、チャーハン


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ネギと卵だけの炒飯


これはこれで、潔くて美味しいのよ。


味がゴチャゴチャしてないし、水分出る素材も無いからパラっと出来る。


今回は麦が入ってるので、モチっとしてるけどw



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ズッキーニと茄子を使いたかったので作成。



あのさ~


美味しいだけど…


本当に自分作る料理、統一感無いよね~


和洋折衷ってこの事やん。


和で揃えるとか中華に統一するとか出来無い。


作れるレシピが少ないって問題があるにも係らず


ネットやレシピ検索しないからな~



ここが一番の問題じゃ!


一日一検索を義務付ける法案を提出するかのw


頼むから精進してくれ。




ごちそうさまでした~!





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# by yasagure7130 | 2019-06-17 06:33 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(4)
2019年 06月 16日

190609自転車で上本町~天王寺散策

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6月9日 日曜日分

あ~何にも作る気がしな~い!

でもお腹は空くのでパンとバナナだけ食べる(○`~´○)モグモグ


で、食後はちょっと休憩して軽くお掃除

昨日はプールで泳いだので、今日は自転車で梅田通り越して、上本町・天王寺界隈まで行ってやろう。

自転車コキコキ

梅田まで40分位かな~

さらにコキコキ

丁度家から1時間位やろか上本町へ~

お昼はどうしてもここの中華が食べたかったの。


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以前この辺りに住んでいたので詳しいのよw

このお店も数え切れない位来たな~

私は王将より断然好き。

値段は王将より、ちーとだけ高いけど別物だよ!


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1,000円以下で食べれる焼ソバでは他の追随を許さない美味さ。

ここを超えるお店は知らないって位好きだな~

因みに650円(税込です)

もしこのお店を知っている方で、南海飯店より美味い焼ソバのお店知ってるって方教えて~




あれ~自転車で行ってるのに飲んじゃダメでしょ~ε-(=`ω´=)凸テメェ!!


ええ!


酔いが醒めるまで、食後は隣の近鉄百貨店でウロウロしま~す。


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デカイ餃子も美味いよ~

餃子のタレなんて気の利いた物はありません。

酢・醤油・ラー油・コショウ等々、自分で作ってねスタイル


本当は酢豚とか八宝菜・から揚げ食べたいけど量が多いのよね~

残念ながら一人で単品は厳しい。

定食もあるけど焼ソバは絶対食べたいから、いっつも同じメニューだな~(一人の場合)

なのでこの店は一人で行くより、複数人で行ってシェアして頂くのがベストだね。

で、完全に酔いが醒めるまで近鉄でプラプラして次へ


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上本町から天王寺へ

自転車で10分位かな~

ハルカスには上った事は無い。

隣のキューズモールへ散策

夏服が全然無いので買いたかったけど、これ~~ってのが無かったので撤退。

次へ

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ジャンジャン横丁へ

ついこの前までは、女性は勿論、子供なんてだ~れも歩いて無かったのに…

時代は変るもんだね~

親子連れからカップルが一杯だよ。

この辺りは本当に私でも怖いってイメージがあったのに…

誰でも来れて嬉しい反面、何故か寂しい気もする昭和ジジイの感覚解かるかな~


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2~3年前までこんな店無かったちゅーねん。

無理に昭和感演出しようとしてないか!


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小さいお店が肩を寄せ合って連なっていたお店は何処へ

大資本のお店もチラチラ見かける。

もう完全にアミューズメント化してるな~

寂しい…

で、やっぱり此処へ来たのなら串カツ食べたいけど

食べたら絶対飲むよね。

間違いなく飲むよ!

ま~た2時間プラプラするのもダルイので入店せず。

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あかんたれ、いちびる、えげつないは日常茶飯事的に使うけど

おいどって最近聞いた事ないや。

小学生位の時は良く使ってたかも。

良く先生に、お尻打たれたからね~

おいどイテッ~~て叫んでいたw

私にとっては良い思いでだぁ(*'ー'*)ふふっ♪


では、ここから自宅まで自転車で帰るとしますか。

でも同じ道で帰るのじゃ無くて違う道が良いな~何て考えながらコキコキε=ε=ε=ε=( * ̄▽)ノノ

でもしかしですね~家に帰るには、淀川を越えないとあかんのですよ。

自転車で他の橋で淀川越えるには、だいぶ川を下降しやんとあかんねん。

しかもだいぶ梅田よりから、アプローチしないと橋渡れな~い(/_<) ナケルネェ


かなり遠回りして、結局同じ道で帰る羽目に。


途中、スーパーにも寄ったけど、作る気も無いから買うの止めた。

在庫で晩酌。

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ヒジキ、納豆、青梗菜茹でただけ、サラダ、豚焼肉(前の残り)、ズッキーニカマンベールチーズ乗せ、木耳の卵炒め


在庫の割には一杯に見えるw


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木耳が超好き。

この食感とオイスター系との相性が良いよね。

今日で木耳の在庫が無くなったので、また仕入れておかんと。


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ズッキーニ軽くソテーして、カマンベール置いて温めただけ。

トースターに入れて焼きたかったけど、直ぐにとろけて皿にくっつくから止めた。

黒いのは黒胡椒。

ワインのアテだぁ~


自転車プラプラも楽しい!

本格的な夏になったら厳しいので、行くのなら今月中か。

次はUSJとか南港辺りを巡ってみたい。

考えるのは楽しいね。


ごちそうさまでした~!






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# by yasagure7130 | 2019-06-16 07:02 | お出かけ | Trackback | Comments(0)