やさぐれ日記

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2018年 09月 18日

9/11本日の晩酌の肴は酢鳥(木耳入れた)

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9月11日 火曜日分

朝の気温が28度って表示されてるけど、体感温度は結構涼しい。

やっと大阪にも秋が到来かヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ

嬉しいなったら嬉しいな!

やっぱ季節的に秋が一番好きだな。

過ごしやすいし、食材が豊富やしね。実りの秋がめっちゃ好き。 ← 結局食べる事なんね┐('~`;)┌


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台風が去って一週間経ちましたが、まだ停電している地域が4,000軒を超えてるそうな。

殆どが山沿いで電柱が倒れてしまって、尚且つ道路も寸断しているので作業車が入っていけないみたいですね。

電気に限らずライフラインが寸断されると、生活の質が一気に下がりますので、何とか早く復旧致します事をお祈り致します。


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買物行きたく無かったけど、プチトマトが広告に出てたので寄ってしまった。

やっぱこいつが無いとお弁当の隙間に詰めるのが苦労する。

で、トマトだけ買って買えれば良いものを、ちょこちょこ余計な物まで購入。

みりんは良いよ!開封済みが1本あるだけだから

オイスターは開封済み1本(ほぼ新品)、未開封1本、で今日買ったから3本目…

テメ~何人家族だρ(`D´#)もぉぉっ!

ちょっと安いからって買うんじゃね~よ。

まあオイスターは良く使うので、良いちゃ良いんやけどね。

解って買っているんだったら良いけど、たまにすっとぼけた買い方するからねワシは…


そんな日の晩酌

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ANTENORのお菓子を大量に貰っていたの忘れていて、毎日ノルマで食べてましたが、これが最後の2個。

さすがに賞味期限も切れたけど、気にしな~い!

で、これで終りでは無く、次の刺客(アンリ・シャルパンティエ)が待ってるので早々に開封致そう。


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念願の木耳だぁ~

メインは何と言っても木耳だよ。

この食感が大好きなんだよね~

あ~美味しい、もっと入れりゃ良かったよ。

乾燥木耳だったんで、戻した時のかさが解んなくてビッビッタけどもっと戻して使おう!



木耳自体に味の癖が無いので、これからは色々料理に使って行きたいな。

満足σ(~~~、)ムシャ ムシャ


ごちそうさまでした~!







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# by yasagure7130 | 2018-09-18 07:06 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(0)
2018年 09月 17日

9/10本日の夕食はノンアルでかしわうどん

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9月10日 月曜日分

卵焼きお弁当用に焼いたけど、美味しそうなんで、温かいうちに半分朝食時に頂こう。

中に入れたのは干しエビと万能ネギ

やっぱ焼き立てが一番だよね!


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今日も朝から雨だったんで、チャリ通勤出来ず。

帰りはすっかり止んでいたんで、運動の為に歩いて帰ろうか迷ったけど

歩くにはちょい暑いし、月曜だしな~

歩くのは、やっぱ週末の金曜日にしよう。


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久し振りに切り干し大根買っちゃった。

これ大好きなんだよ~

田舎のおばあちゃんの味だよね~

こういう食べ物は食べ飽きしなくて良いんだよ。

で、今日はノンアル日なんで、うどんにしておいた。

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かしわうどん

私、うどんに白菜入れるのが結構好きで良く入れてます。

白菜の自然な甘みがうどんと良く合って美味しいです。

かしわ(鳥肉)も入れると、出汁に深みが出て更に美味しい。

一味でも良いんだけど、黒七味があれば、尚良しです。


うどん一玉(乾麺)だけど、お腹一杯になって苦しい~~



ごちそうさまでした~!






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# by yasagure7130 | 2018-09-17 07:16 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(4)
2018年 09月 16日

9/9本日の晩酌の肴はササミのチーズしそ挟み焼

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9月9日 日曜日分

もう朝から…違うな金曜日からず~~~~~~~っと雨"o(-_-;*) ウゥム…

お出掛けしたかったけど、雨じゃあな~動く気がしないんだよな。

とりあえず買物だけは、雨が弱い時に行っておくか。

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早めにお昼食べよ!


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ニラとモヤシがあったので焼ソバにしよう。

普通のじゃ面白く無いので、トムヤムクン風焼ソバ。

業スーで買ったトムヤムクンの素が良く出来ていて重宝するんやけど

難があるとしたら、瓶がでかいのよね~

使いきれるかって問題もあるけど、冷蔵庫で大きさをめっちゃ主張しやがる。

半分位の大きさになってりゃ文句無いんだけどな~

まあ!業ス~だからね、大きいのは仕方無いかな('ε') フーン

やだだったらKALDIへ行けちゅー事なね。


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飲まんとこかな~って思っていたけど、この香り嗅いだら無理やった。

お茶では我慢出来ん┐(-。ー;)┌ヤレヤレ

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トムヤムクン風味やからエビ入れりゃええんやけど、エビさんは高かったのでミンチ入れたった。

でも十分美味しかったよ!


で、午後はもう出歩くのは諦めた。

溜まりに溜まっている映画でも見るかな。

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タイトル名が君の膵臓を食べたいってギョッとするタイトルやん、

気にはなっていたけど全然期待はしてなくて見出したんやけど…

もう最初5分も経たずに、どっぷり世界観に入ってしまった。



あかん…これあかん(/_<) ナケルネェ

病気の恋人が逝ってしまう単純なお話でも、ラブラブいちゃいちゃ系でもない

もっともっと尊い二人の関係性の物語だね~(つっこみどころは色々あるけど)

主人公役の北村匠海と浜辺美波の二人の初々しい演技が可愛くて可愛くて…

そして随分泣かされてしまったよ。

まだ見られてない方は見る事をお奨めいたします。

(多分私は、あと50回は見るだろな、好きな映画は繰り返し見るからね)


泣き疲れたので、2本目はお笑い系にしよ!

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ん~これは別の意味であかんな(〃゚д゚;A アセアセ・・・

話がリアル過ぎて、引いてまうわ~

こんな人達、ここまでじゃないけどいてたよな~

笑えないんやけど…(リアルな顔が出てくる)


で、3本見る予定やったけど、キミスイを2回見たので今日は2本で終了。


腫れ上がった瞼を擦りながら作った肴は

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本当はね~!ササミを開いて、チーズと長芋・青じそ・梅干を挟んで焼こうと思ったんだよねな。

しか~~~し、何をトチ狂ったのかササミを半分に切っちゃって小さくしよりましてん。

もうササミが小さ過ぎて私のスキルでは材料挟めまペン!

仕方無いので、チーズと青じそ巻きで!


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片割れの長芋さんは、ササミのタタキの上に(梅干も青じそもオン)

何時もはポンズ掛けるけど、長芋なんで出汁醤油にしておいた。

そうそうササミと山芋の食感の違いを楽しみたかったんだよ。

これはこれで美味しいよ。


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子供の頃、大嫌いだったウルメ

硬いし苦いし…

味覚って変わるよね~今じゃ大好きだよ。


さあ!来週は晴れてくれよ~

やりたい事が一杯あんだから頼んまっせ(m。_。)m オネガイシマス


ごちそうさまでした~!



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# by yasagure7130 | 2018-09-16 08:31 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(0)
2018年 09月 15日

9/8本日の晩酌の肴は鰹のタタキ

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9月8日 土曜日分

雨は午前中は降らないみたいだな。

とりあえず洗濯は急いでしておこう。

しかし、眠い…

夜中に友人からLINE攻撃は受けるは、寝つけた~って思ったら

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携帯がファンファンうるさい(個人用と会社用が同時に吠えまくりよる)

この前の大阪で地震に未曾有の大雨、そして先週の台風、さらに北海道の地震…

とうとう日本沈没かって泣きそうになったわ(ノ◇≦。) ビェーン!!

もうホント勘弁してよ!


で、まだ雨が持ちそうだったので、ちょっと近くのホームセンターに行って来た。


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とうとう買っちゃった。

このブログをなが~く見てくれている人はご存知だと思いますが、

うちの食卓でお鍋や焼肉が出来る器具を持っていませんでした。

なので、お鍋等を頂く時はキッチンで立ち食いで御座います。

まあそれはそれで満足していたのですが…

こう震災や災害が引っ切り無しに襲ってくると、電気・ガス以外に熱源を確保したいよな~って思いまして

卓上コンロ購入致しました。今までもず~っと気にはなっていたのですが、電気・ガスは被災したら間違い無く供給ストップ

になりますもんね。なので同じ卓上で電気鍋買うのだったらカセットコンロのが良いよね~って事です。

そしてわたくし、食材は結構な在庫を抱えています。

カロリーベースで二ヵ月分位あるんじゃなかろうか。

缶詰なんか何缶あるか解んないな~(サバ缶・イワシ蒲焼・サンマ蒲焼・シーチキン等)50缶以上はあるのは間違いない。

もちろん新しく買った物を一番後ろにおいて、日付は確認しながら開けてますよ。

缶詰なんか熱源無くても食べれるから良いけど

おコメやパスタなんか幾らあっても炊けないよな~って思っていましたので、

今回買えて本当に良かったよ!(カセットコンロ最後の一個だった)


でも一番多い在庫はお酒だな。

ワインが常に50本はあるので、二日で1本のペースで飲んでも三ヶ月は飲める~(って割れてない事が条件やけどね)

冷えて無いビールで良けりゃ2ケース必ずあるし。

まあこんだけありゃ良いか!


で、ホームセンターからスーパーに寄って帰ろうと思ってたけど、ポツポツ雨が降って来た。

とても買物行って帰ったらずぶ濡れになる。おうち帰ろう!


晩酌は在庫で

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冷凍庫に鰹のタタキ発見。

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これがさぁ~美味しくないの。

購入してから2ヶ月経ってしまって、冷凍焼けって言うのかな、風味も味もな~んも無いの。

この時、同じの二個買ったけど、一個は直ぐに食べたのよね。

それは美味しかったので、保存がダメだったんでしょうね。

1ヶ月で消費ルールって決めていたのにな~ダメだよ。

台風の時に2~3回は停電になったので、その影響もあるのかな( ・◇・)?(・◇・ )

まあ、氷やアイスが溶けた形跡は無いので、どれだけ影響しているのかは解んないけどね。


でも念の為に、冷凍庫の中の食材は早めに食べていかんとあかんかもね。


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どうでも良いけど、椎茸とモヤシのスープが美味しかった。

多分二度と作れない…

奇跡の出来ってあるよね~



ごちそうさまでした~!




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# by yasagure7130 | 2018-09-15 07:52 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(4)
2018年 09月 14日

9/7本日の晩酌の肴はレバニラ炒め

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9月7日 金曜日分

はぁ~長かった一週間も無事終り、また平穏な生活になってくれるかな・かな(・_・?)


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この日は朝からず~~っと雨┐(-。ー;)┌ヤレヤレ

週末の土日も雨・雨・雨…

せっかく年一のお仕事も終わったので、パァ~~~っと飲みに行きたいとこやったけど、これじゃあねえ!

今日は大人しく買物して帰えろっと。


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鳥だけどレバーあったよ。ニラも安かった。

じゃあもう今日の肴は確定だな!


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レバニラ~

いや~良いな~美味しいな!

鳥レバーなんであっさりだけど、食べ飽きしないお味やからまた作ろう。



私の殆どの友人は、レバーを好んで食べる人が少ない。食べる人の方が少ないんとちゃうかな?

納豆しかり、ラム肉だったり、直輸入のチーズなんかも…

確かに癖が無いとは言えないけど、その個性が受け入れられれれば、芳醇な味覚の世界が待ち受けているのにな~

そんな友人に美味しいのに食べないなんて勿体無いよな~って言うても

そんなん食べんでも死なへんし、食べる物一杯あるし…って言葉が帰って来るんだけどね。

まあね!そりゃそうなんだけど、美味しく食べれる食材が多い方が楽しいのになって私は思うけどな( ̄Λ ̄)ゞ んむっ


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獅子唐とか万願寺獅子唐、ピーマン、パプリカが大好き!

ん~全然飽きないな。


ごちそうさまでした~!

あ~あ、週末二日とも雨かぁ~

引きこもり確定か…( ノД`)シクシク…




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# by yasagure7130 | 2018-09-14 06:53 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(0)