やさぐれ日記

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2019年 01月 24日

190117晩酌は麻婆豆腐

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1月17日 木曜日分

室温14.1度で寒いちゃ~寒いけど、耐えれる気温なんで暖房は入れてません。

夜は入れたり入れなかったり。でも去年よりは入れる時間は少ないと思うな~o(゚◇゚o)ホエ?

朝から照焼

あ~ビールが飲みてぇ~な~ヾ(`◇')ダメッ!


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鳥モモの照焼、ホウレン草おかか乗せ、赤蒟蒻のキンピラ、黒豆、卵焼き

デザート付き


この日も順調にお仕事終え、2店舗買物寄って帰宅。

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レトルトのカレーはやっぱLEEが良いな。

白米に混ぜる雑穀の種類があり過ぎて迷いまくる。

とりあえず一種類ずつ試してみよか!

今回はもち麦にしてみる。

鯖の味噌煮缶が売って無くて困る。

在庫は10缶以上あるけど、補充出来無いのがヤダ!

腹立つのでシーチキン買ってしまった。お前も一杯あるけど何か買っとかんと気が済まない。


本日の晩酌

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納豆、竹輪胡瓜、キャベツサラダ、赤蒟蒻のキンピラ&キムチ、小松菜とお揚げの煮浸し、麻婆豆腐


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みゅうさんのブログで朝から麻婆豆腐を見せ付けられて、脳内が麻婆で占領されてしまった。

買物行く前にメニューを決める事は殆ど無いけど、珍しく麻婆に決定じゃよ!(゚-、゚)ジュル

が!しか~~~~し

作り出したは良いけど

山椒のホールが無くなっていたの忘れてた…

あか~~~~~~~~~~~~~~ん

辛いだけでは麻婆じゃ無いじゃん。

因みに私の作るカレーや麻婆はSSレート級、辛いの苦手な人は無理です。

ビリビリ痺れが無いと全然ダメo( ̄^ ̄o)彡プイッ

これは近々にリベンジが必要だなぁ~


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こちらは、ほっこり優しい味。

でも本当は水菜と(半額で買ったから早く使おうと思っていたのに)

炊こうと思っていたのに、何故に小松菜に変ってんじゃろ。

未だに自分の行動が制御・把握出来て無いじゃないかΣ( ̄ロ ̄lll) ガビーン


そんな感じの夜でした。

ごちそうさまでした~!




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# by yasagure7130 | 2019-01-24 06:38 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(2)
2019年 01月 23日

190116晩酌は手羽元焼

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1月16日 水曜日分

今週は早いな~

もう水曜日だぁ!あと2回会社行けばお休みヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ

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豚肉とエリンギの塩ダレ炒め、プチトマト、黒豆、赤蒟蒻のキンピラ、葱入り卵焼き

デザート付き!


最近ちょっといつも使ってるお弁当箱が飽きてきた。

同じ形の色違いを2個使ってるけど、違う形も使いたいな~って


でもお弁当用のご飯は、週一回(日曜日)に炊いて、上のお弁当箱にラップひいて

成型したやつを冷凍するので、お弁当箱の種類が増えたら、その分冷凍ご飯を作成する手間が増えるしな~

これはこれで、めんどくさくなって止めちゃうかもやろし…

みんな色んな形のお弁当箱を、その日にあったシュチュエーションでチョイスしているのが尊敬もんだよ。

そもそも形が変ったら、詰物のバランス感を掴むまで時間かかるやろな~

悩ましい~(○ ̄ ~  ̄○;)ウーン・・・


本日の晩酌

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キャベツサラダ、ホウレン草お浸し、赤蒟蒻キンピラ、納豆、手羽元焼、冷奴


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手羽元は軽く塩コショーしてユズスコで

鳥ってやっぱ柚子胡椒系が合うよね~

わさび菜は昨日はお浸しにしたけど、今日は付け合せに軽くソテーしといた。

うん!やっぱ美味しい。

こういうちょっと苦味や辛みのある野菜が好きだよ。

これから菜の花がシーズンやろし、一杯食べてやろう!


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キャベツにこの前買ったマンゴードレッシング

う~('-';A エーット,,アノォ..ソノォ...

もう買いません

これは、キャベツのは劇的に合わん!

トマトとか玉葱サラダだったら良いかもですが…

だって思いっきりマンゴー(¨* )あのぉ…

ちょっと使える素材が限定される感じですね。

あ~あと何に使えば良いのかな~

考えよ"o(-_-;*) ウゥム…


ごちそうさまでした~!





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# by yasagure7130 | 2019-01-23 06:38 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 22日

190115ノンアルでレトルトカレー

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1月15日 火曜日分

今、どこの店頭でも売り切れている鯖の味噌煮缶

ホント日本人って右に習えが好きだよね~

早く元通りになって欲しいもんじゃ。


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鯖の味噌煮、ホウレン草、プチトマト、黒豆、ネギ入り卵焼き

デザート各種(= ̄∇ ̄=) ニィ


この日はノンアル予告日

真っ直ぐ帰宅したかったけど、15日でポイント5倍デーなんで、泣く泣くオアシスへ

ちょっと仕入れてきた。

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もう春キャベツになってた。

相変らず何を作りたいのか解らん仕入れ。

でも良いだ!今日はノンアルだから作くんない(=v=)ムフフ♪

本日の夕食

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何か全体に黄色いな~

わさび菜のおひたし、タラモサラダ、キュウリのスイチリかけ、納豆、カレー(レトルト)、キャベツのペペロンチーノ

キャベツは芯のとこばっかりなんで、鷹の爪とニンニク、オリーブオイルでペペロン

塩気はアンチョビで!廃材に近いけど美味しい!


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どうもこのカレーがタイプじゃ無いな~って思っていたら、じゃが芋がふんだんに入ってやがんの。

カレーにじゃが芋入れるんじゃね~よ∑( ̄皿 ̄;; ムッキー!!

煮崩れていて芋臭いのよ。田舎のカレーみたいでヤダヾ(`◇')ダメッ!

貰い物のカレーなんでありがたく頂きますけど、買う事は無いな。

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わさび菜、全然普通に食べれる。

もっと癖のある菜っ葉だと思っていたけど、普通に何でも使い回し出来そうな野菜だった。

むしろ好きなタイプかもしれん。

今度から色々試してみよう!


おし、今月もあと2回のノンアルを乗り切ろう。


ごちそうさまでした~!






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# by yasagure7130 | 2019-01-22 06:00 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(2)
2019年 01月 21日

190114晩酌はサンマ開きと赤蒟蒻

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1月14日 月曜日分

お~何か私らしからぬ朝食風景やん!

まあ、こんな朝食は年に一回か二回だな。奇跡だぁ~


で、お昼は両親連れて焼肉ランチへ行って来た。

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そう言えば今日は成人式かぁ!

私もかれこれ…

止めよ、暗くなるわ( ̄へ ̄|||) ウーム

しかし私、成人式出てないのよね~

その時は学生だったけど金の亡者で、バイト三昧だったな~

思い出で、金にはならんってすっぽかしたけ…

なので中でどんな儀式があるのか知らないおぉo(゚◇゚o)ホエ?

まあ!そんな事はどうでも良いのでランチです。

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最初に出てくる小鉢やサラダも美味しい。

人参の横にあるスジ肉が美味くてめっちゃ好き、山盛り出して欲しいぞ。

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ランチには石焼ビビンバか冷麺が選べるのも良いな。

冬は迷わず石焼選ぶよね。

で、食後は珈琲飲んで解散。


私はオアシスへ買物

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半額で、ついカゴに入れてしまったわさび菜

買ったどころか食べた事無いんですけど…

どうやって食べんだよ!イメージもせずに、買ってくるんじゃな~よρ(`D´#)もぉぉっ!

まあ良いや、食べるのは明日にしよう(現実逃避)

本日の晩酌

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ゴマ豆腐、タラモサラダ、胡瓜と若布の酢の物、赤蒟蒻のキンピラ、納豆、レバ刺し風赤コン、サンマ開き、ホウレン草


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ご禁制のレバ刺し


な~んてね!

そんな訳ないですよ。

赤蒟蒻のレバ刺し風です。

本当は下茹でした赤コンを、牛のスープで煮込んで出せば、もっとそれらしい風味も出るって聞いてたけど

そんなめんどくさい事はしてません。

でも最初に口に入れた瞬間

あ~懐かしいって、こんな感じやったよね~っと懐かしみながら頂きました。

視覚による錯覚も大きいと思います。

まあ最終的な味は蒟蒻ですのでレバ刺しとは違いますけど、見た目と風味、噛みごこちが似てるので面白いです。


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赤コンのキンピラですけど、こっちのがレバーに見えるのは気のせいか。

炒り焼してるので、表面が少しざらついているのが肉片に見えなくも無いかな。

今日、使った赤蒟蒻はコチラ

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近江八幡の名産品

派手好きの信長が好んだとか謂れがあるとか無いとか…

まあ見た目インパクトはありますので、滋賀の物産店でもあれば買ってみて!


ごちそうさまでした~!




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# by yasagure7130 | 2019-01-21 06:34 | お食事【外食】 | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 20日

190113晩酌の肴はクリームシチュー&タラモサラダ

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1月13日 日曜日分

私は基本平日(出勤日)はご飯を頂き、土日・祝日はパンを頂いていますが

やっぱパンは食事の用意するのが、圧倒的に楽だよね~

あと器もお皿が殆どなんで食洗機で洗い易いし、和食器は高さがあるので、食洗機は苦手。

平日もパンにしたら楽になるかな~

でもお弁当はご飯やし、悩むとこじゃの。


お昼は食べに行こうか迷ったけど、めんどくさくなって、うどんにしておいた。

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お揚げ一枚は多かった。

でも出汁を吸わせると美味しいんだよね。

お腹一杯(* ̄◇)=3 ゲプッ

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デザート付き…

ホンマ、はよ食べんとあかん( ̄_ ̄ i)タラー


で、ほぼほぼ引き篭もりの一日


本日の晩酌

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じゃが芋2個使わんとあかんので、1個はタラモサラダへ

もう1個はクリームシチューへ


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若布と胡瓜の酢の物、納豆、タラモサラダ、サニレタス、クリームシチュー

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クリームシチューのルーが3ヶ月程賞味期限が切れてた。

大丈夫!気にしない。

あ~でも久し振りに食べたら美味いじゃないか。

じゃが芋もスルスル食べれるし。

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タラモサラダと白ワインは合う。

納豆と白ワインは…

破滅的に合わない。白はまだ耐えれるけど、赤だと即死レベル(_ _,)/~~ コウサン

酢の物は合うとは言えないけど、悪くないかもです。

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シチューが美味しくておかわりしちゃった!

生クリームは無いけど牛乳でデコレーションしようとしたが、この残念なありさま。

1ℓパックのまま垂らすから、こんな酷い状態に。

でもな~数滴垂らすだけで別皿に出して、スプーンでデコレーションなんてやってらんないしさ~

お客さんが来てくれたらやるんだろうか(¬、¬) アヤシイ

いや~コイツはしないだろ~な~やっぱり( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ



ごちそうさまでした~!





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# by yasagure7130 | 2019-01-20 06:08 | お食事【自宅&お弁当】 | Trackback | Comments(0)