170920本日の肴は刺し盛りとサンマ塩焼き
2017年 10月 02日
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始めまして、こんにちは~
やっぱり家で焼きたて食べるにはクッキングシートしかないか…
鮭や鯖なんかの切身は小さいのでフライパンで焼くんやけど、サンマみたいに長いのはちょっと躊躇してました。1回やってみるかな
訪問・コメントありがとうございます。
夜分にすみません。
ひょんなことからこのブログに最近出逢い、いま過去記事からずっと読んでるところです。
我が家も最近は魚焼きグリル洗うのが面倒でフライパンで魚を焼いています。
さんまのワタが好きなので、生さんまは斜めに切ってフライパンで焼けばワタも流れずキレイに焼けますよ(^^)
ちなみに20センチのフライパンで焼いています。
去年の記事なので、すでに斜め切り習得されてたらすみません。
頑張って現在の記事まで追いつきまーす!
これからも楽しみに読ませてもらいますね♪
こんばんは~(^^♪
ぎゃ~過去から見てるですって~(>_<)
過去はハズイので良いですよ…
って言うか、成長して無いので今も一緒ですけどね。
斜め切り習得してません。良い生の秋刀魚が手に入ったら実践してみますね。
これからも何かございましたらご助言お願いします。
10月2日って今年のかと思ったら去年のだ~
自分で言うのもなんだけど懐かし~(^^♪